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十大好米/帥帥農夫不務正業 種出好米

更新日期:2011/09/23 09:25 記者王慧瑛/竹東報導

被粉絲稱為「帥帥農夫」的新竹縣竹東鎮農夫莊正燈,愛好自由又感性,抱著玩樂心情務農,喜歡創新求變的他,在稻田養鴨吃福壽螺,最近又在甘藷園裡養鵪鶉,防治蟻象及其他害蟲,不但甘藷收成更好,又有鵪鶉蛋可撿,一舉數得。他用天然無毒種稻,以桃園3號香米,種出Q軟好吃的稻米,昨天榮獲榮農委會主辦十大經典好米殊榮,是新竹縣唯一獲獎得主。

 

莊正燈今年47歲,三代在竹東鎮三重里一帶務農,五專學機械的他,選擇「不務正業」,立志當快樂農夫,務農超過20年,專門種稻米、甘藷,之前在3分地稻田裡養30隻鴨子,鴨子會吃福壽螺和雜草,減少病蟲害,鴨子在稻田裡活動,麻雀不敢靠近,能減少稻米損失。

 

稻田養鴨兼種稻玩出心得,莊正燈最近嘗試在甘藷園裡養鵪鶉,鵪鶉可以守護甘藷園,防治蟻象等害蟲為害。莊正燈說,別小看體型不起眼的蟻象,如果被牠吃一口,整顆甘藷就毀了,種甘藷的人最痛恨蟻象找碴。

 

莊正燈說,養鵪鶉防治蟻象的構想,是和桃園區農業改良場研究員討論出來的,目前還在試驗階段,已有不錯成果。

 

「有漂亮的甘藷,又有鳥蛋可吃,一舉數得啦!」莊正燈每天都會進甘藷園和鵪鶉互動,鵪鶉看到他有信任感,不會躲開。

 

莊正燈說,在甘藷園裡養鵪鶉,實現對環境、土地、消費者友善的理念,絕不施用農藥,消費者到他甘藷園一看,總會露出驚喜表情,也為他種的無毒地瓜做最好見證。

 

「我這輩子都在玩!」莊正燈不喜歡安逸生活,喜歡挑戰,聽到有可行性的建議,都樂意嘗試,不怕失敗,他以養鴨兼種稻方式培育的香米,連續2年獲竹東鎮稻米評鑑冠軍,今年更榮獲全國十大經典好米。

 

莊正燈實驗精神,吸引不少想體驗農村生活大學生追隨,國立清華大學經濟系劉冠呈說,在活動場合認識「帥帥農夫」,很佩服他浪漫又勇敢的精神。

 

竹東地區農會推廣股指導員李慶屏說,「帥帥農夫」富執行力,不斷學習、創新,很有實驗精神,貫徹生物共生循環理論務農,達到尊重生命,也尊重環境理念。

全文轉貼自:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110923/2/2z8fe.html


很佩服這種堅持理想的人,原因有兩個,第一他願意務農,第二他堅持有機農法。這兩個都不是能賺大錢的選擇,但是這位莊先生卻可以自得其樂,讓每天關在冷氣房領固定月薪卻還在抱怨工作的我顯的掉漆許多。有些人不見得把賺錢當成實踐人生的目標,他只想做自己心安理得的事情,然後按部就班把價值彰顯出來。一位同業學長的大兒子從台藝大很優秀的畢業,照理應該把遠大的抱負反映在工作和薪水上,所以他應該上台北找個有名的電影公司或跟個名導來學以致用,不過聽說他毅然決然回高雄,現在待在某間媒體設計公司很快樂踏實地儲存自己的能量。這些人還有一個願意搞怪的性格,人生不照SOP走,一但決定玩某件事之後全力以赴,這也讓我佩服,因為走馬看花絕對不是玩咖,把一件事情做到領域上的極致,就像以前高中生物老師說的,如果你懂500隻蝴蝶,那你肯定是蝴蝶專家。
我喜歡吃米飯,因為它讓我有踏實感。加上先前胃潰瘍作怪,醫生交代多吃"乾米飯"當主食避免脹氣,更加深我對它的革命情感。現在吃的米來自台東長濱一位民宿老闆介紹的在地米,他們一年只秋收一次,看那片美麗的梯田稻喝著金鋼山泉水就可想像每一顆飽穗的稻米有多可口多營養,果然他在電鍋中的表現也很符合我的期待。而莊先生種的鴨間稻也很有趣,第一次看到這個商品名是在有機農產店 ,包裝上祥載他回歸自然的農耕方式,很聰明地利用原本就存在的食物鏈來取代傷害土地的化學農藥,一群在稻田間巡守的鴨子和稻農各取所需,一個吃蟲一個收稻,完美的自然平衡讓腳下的土地更健康地吐出飽滿的稻穗,也讓這一份相互依賴的關係變得更緊密,更貼近。

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1)鴨間稻說明(網友相簿連結):http://www.flickr.com/photos/minke33/3419665411/
2)人間密境(長濱):體驗生活in花東
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